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《竹石》
咬定青山不放松，
立根原在破岩中。
千磨万击还坚劲，
任尔东西南北风。
一根竹子、一把蔑刀、一双巧手、半天功夫，一件竹制品便在篾匠的手下诞生。在上世纪七八十年代，篾匠曾是一个令人羡慕的行当。然而，随着塑料、不锈钢等制品的出现，竹制品渐被淘汰。篾匠这个称谓，正逐渐成为一个时代的符号，存在于人们的记忆中。
可今年61岁的篾匠方观音依然在坚守。
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在岭背镇虾蟆石村，61岁的方观音正在全神贯注地剖篾，方师傅说，3年的学徒，45年的坚守，我对竹篾有着深厚的感情，我喜欢做篾。
老篾匠 方观音
方师傅是岭背镇有名的篾匠，坚守这门手艺已经45年。方师傅的老家在虾蟆石村，靠山吃山，16岁起跟随师傅学竹编，走街串巷为大家编制竹制品。现在竹制品用得越来越少了，不过在他的小店里，还能看到各种竹篮竹筐、竹匾竹床、竹椅竹凳、竹筛竹箩等各种竹制品。
竹编用具在农村十分普通，如箩筐、簸箕、斗笠、竹篮等。但随着工业化的推进，竹编用具也慢慢被取代，而从事这门传统手工艺的人也就越来越少了。但方观音却一直在坚守着这门传统手艺。
选竹子是有讲究的，春竹不如冬竹，春竹嫩，易生虫，冬竹又要选腊月的冬竹，有韧劲。从看护竹笋长成竹子，到挑选竹子编织竹器。方观音守着自己的一片竹林，那里生长的竹器温暖着他的生活和时间，而今它们逐渐藏于街角，隐于山野。
篾匠的基本功包括：砍、锯、切、剖、拉、撬、编、织、削、磨。
篾匠最重要的基本功就是劈篾，把一根完整的竹子弄成各种各样的篾。
(剖篾)每片篾的用途都不一样,最外面的一层带皮的，叫‘青篾’，这层篾最结实；不带表皮的篾，就叫‘黄篾’。从青篾到黄篾，一片竹可以劈出八层篾片。篾不同，用途也不一样。
方师傅手中的这把篾刀，从学徒时就开始用，已经陪伴了他40多年，从原来的方、厚、重变成了圆、薄、轻，伴了度过了整个人生。现在他最自豪的技能，就是能不看着手中的刀劈篾，逢人必要秀一下他的绝技。
篾片可以被剖得像纸片一样轻薄。然后是“拉”，(将刮刀固定在长凳上，拇指按住刀口)一根篾子，起码要在刮刀与拇指的中间，拉过四次，这叫“四道”。厚了不匀，薄了不牢，这全凭手指的感悟与把握。
篾匠的工具包括篾刀、小锯、小凿子，最重要的工具是篾刀，特殊的工具是“度篾齿”，它的独特作用是把篾修得更光滑，起到打磨的作用。
竹子可以做簸箕、蒸盖、菜篮、菜罩、竹椅、竹凳、凉席等20来种生活生产用具，不要看篾薄薄的，但很经用，破了补一补就可以了，实在没法用的再重新添置。
长年与竹子打交道，方师傅的双手布满了厚茧和伤疤。这行当虽然很苦，但方师傅对这门手艺痴情不减。
做了四十多年的篾匠，当时这门手艺很是吃香。那时上户干活，经常东家还没做完，西家就来请，除一日三餐管饭外，上午和下午还提供点心。
2000年以后，随着塑料制品出现，生意日渐惨淡，只在农闲时做些物件，拿去街上卖，贴补家用。
现在年轻人也不愿学做篾。这门手艺眼看要失传，我觉得很可惜。我年纪大了，身体越来越差了，只要我身体还吃得消，我就会坚持做下去，也不知道还能做多久，如果有人愿意学我也会把手艺传给他，希望这门手艺不要失传了。
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我们应该向老一辈人学习这种对手艺恪守如初的匠心，纵使是“图利”为始，也能“益人益己”善终。尤其是在浮躁的社会里，一份匠人之心，历经岁月的沉淀，定能化出最醇香的芬芳。
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